厨房多用剪刀的用法？
中国古话说“民以食为天”，可见饮食对我们来说是一件极其重要的事情。而在我们的饮食生活里，厨房是其中一个极其重要的组成部分，也是我们学习的一个小社会，因为厨房里总能见到很多稀奇古怪的东西，当然也能学到很多稀奇古怪的事。今天，我们就和大家说说剪刀在厨房里的妙用。相信你看了之后，会对它多很多新的认识，并在以后的生活中加以利用。
我们在厨房里，肯定见到过这个样的事，有煮菜的时候，想把菜切碎，结果刀尖在菜上划了个口，而往往切菜的剪刀就很容易处理这种突发状况。还有的时候，我们想把很多不同种类的菜放在一起炒，可是把它们切碎的时候，就会发现，有的菜很硬，很不容易切，而这时候，你可以拿把剪刀，直接将它们剪碎就好了。还有就是很多我们买回来的蔬菜和肉，他们会有很多的叶子和垃圾，而且有时候肉也很大，拿剪刀可以轻而易举的将它们剪碎，和叶子分出不同的部分。厨房剪刀也可用来剪断较硬的塑料，做鱼肉切块、蔬菜切碎时相当有用，做面包时的面包边可用来测试温度。
当然，除了以上的一些，剪刀在厨房里还有很多其他的用途：
用于切割比铁锅大的食物，可将食物折成两半，然后转为小火继续煎煮；取一个西红柿切片后，要用剪刀仔细地把皮剪开，然后去掉皮。
在烹饪马铃薯或甜菜时，可使用厨房剪刀将它们切成小块。
在使用刀叉包饺子、包子等时，可以使用剪刀来代替。
可以将虾或螃蟹的壳剪开获得其腿部、尾部及牙板。
用于剪开鱼和肉类时，从鱼的一边到另一边使用尖角的剪刀，可以很容易地拉开鱼的筋膜和脂肪。
从肉类上剪下蔬菜和调料时，可以使用剪刀。把葱剁碎时，可以用剪刀代替菜刀。
利用剪刀的平口轻轻一压，即可使贝壳类张开，食用时就不必花更大的力气去掰开了。
用剪刀从鸡肉和牛肉的软骨上剪开，可以获得软骨和肉渣，与牛奶一起烹煮，可以补钙。
当然以上也只是一些少量的例子，剪刀在厨房里运用之广，却是只有我们自己可以发现的。