厨房垃圾如何处理？
我们生活在这个年代，是幸福的。因为物质充分，因为有了可以选择的权利，可以选择吃各种食物，可以追求食物的鲜美，可以不把剩饭剩菜放进冰箱，可以随手扔掉塑料袋，可以随手降解塑料饮料瓶.......但是，我们在选择的权力同时，也肩负着责任，责任的重量就是地球妈妈可以承受我们生活物质浪费的重量。
所以，面对我们每日厨房中的厨余，我们该怎样处理呢？
1、变废为宝的厨房垃圾
有些人可能会把食物残渣和蔬菜骨头等一起倒进垃圾桶，其实，只要稍稍费点心思，这些垃圾还是可以再利用的。
食物残渣：可以用它来养花草，或堆肥，或燃烧来供暖，还可以用作植物性的化肥；
菜头菜尾：如果一时吃不完，可以将它们密封好，扔进冰箱储藏，等吃完以后可以继续烹调，丝毫不影响味道，还可起到保持水分的功效，就像保鲜蔬菜时，可以把蔬菜和剩菜叶子分别密封好，放进冰箱的冷冻层，要吃的时候取出即可。
鱼、蛋、肉类消化系统中的食物
鱼、肉类在消化系统中没能被吃掉的部分，蛋的蛋壳、外皮等，均可留作调味或增加菜的滋味，可以一起放进汤汁中煮，或者做凉菜时加进来。这些废弃物中含有的物质，是经过烹饪和肠胃消化、代谢，不会被吸收的，所以既不可怕，又可增添菜肴的鲜美。
2、不可轻视的厨余垃圾
我们平时做菜时用的蒜末、葱末，吃完的水果皮，再也不能丢掉，因为这些厨余垃圾，是具有净化环境的作用的，可以把它们洒在花池内，或者埋在地里，或喷在植物根部，作为天然的肥料。
3、坚决不能抛掉的厨余
有些人很讲究吃，鱼一定要食整鱼，掉在地上的一小块鱼都不可以吃，甚至吃鱼的时候，一定要把鱼的骨头抽出来扔掉。这样使得鱼的味道完整的保留，没有遭到破坏。但是，据专家介绍，鱼骨头里蕴含着丰富的蛋白质和钙，如果是水煮的话，营养价值并不会受到影响，还可以消耗掉剩饭剩菜，所以，遇到剩饭剩菜时一定不要浪费，要变废为宝。