厨房用纸有什么好处？
去鱼腥味：做鱼类的时候，常常会带有一定腥味，这时候，可以撕下一些厨房纸巾，用生姜汁将厨房纸巾沾湿，然后擦洗鱼身，再用清水洗涤，这样烹饪的鱼儿就不会有腥味。
吸油利器：在炸食物时，将厨房用纸放在准备盛放食物的容器里，食物冷却后，容器里的油脂就被厨房纸吸走了。烤肉、切腊肠等高油肉类的食物时，将厨房用纸放在上面可吸去部分油脂，保持双手干净。烤肉时，将生肉先用厨房用纸吸干水分，肉更容易煎透而且不易溅油。
保鲜有妙招：将厨房用纸放在奶酪和黄油的包装中，食物就不会变干;装辣椒酱、果酱的瓶子内壁，用厨房用纸擦干，酱料不容易变质;生鱼片、三文鱼等放在厨房用纸包上再放入冰箱，保鲜期长，且取出食用时，食物不会变湿。