厨房油烟密度大概多少？
厨房油烟密度与炒菜的频次、时长、食材都有关系，没有一个确定值。
一般家庭，每天三四次，每次油烟浓度在几十mg/m^3。
饭店、餐馆，平均一小时炒菜油烟浓度在几百mg/m^3，有的甚至更多。
国家规定油气浓度在180mg/m^3以下，就是相对安全的，超过这个浓度，就会对人体产生危害。
注意，这个浓度值，是在完全密闭的厨房里测量出的结果。
如果是开式厨房，油烟浓度会降低，一般200mg/m^3左右，如果通风良好，低于200mg/m^3。
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