厨房为什么要保养？
众所周知，厨房是大量用水的地方，厨房保养不当一定会渗漏，而厨房是一天三餐的进食点，必定会沾有各种污渍，所以说厨房的清洁与厨房保养就尤为重要了。下面介绍几个厨房保养的小窍门：
1、地面保养
厨房的瓷砖缝隙中很容易藏油污，且很难清理，不妨先在瓷砖缝隙上涂一层蜡，之后再打扫，这样会好打扫很多。如果日常仅仅是清洗油烟机的油烟，只需要用纯棉的抹布就能轻松搞定，如果瓷砖缝隙已经染上油污，则需要用牙刷蘸取洗洁精擦拭，之后用清水冲洗干净，再用干的纯棉抹布擦干。另外，瓷砖缝隙除了要防油，还需要防水，所以应该在缝隙中涂上防水剂会比较妥当。
2、橱柜保养
日常的卫生除了要勤用抹布擦拭，还应有区域分工进行打扫，建议分开擦拭：清水（包括料酒）的容器应该专用，用后洗净放入冷水中；干货的物品应该放置在微波炉专用陶瓷容器中，而不是任由干货洒落于木制橱柜上，否则会发黄而且很难清除；冰箱门上的密封条是极易聚积油污的地方，用温水加刷子清洗，可以有效保持密封性；冰箱内部，每周至少擦拭一次，避免食物渣子撒落在内部，否则后期很难清除。
3、抽油烟机的保养
油盒中的油污虽然可以不定期的拆除清洗，但油网的清洁就非常重要，油网如果被油烟污染，一定要用钢丝球擦拭才能够清除干净。另外，抽油烟机的内部，应该定期进行清洗，避免油污过多的沉积在内壁上，否则油滴落的太多且极易起火花，危险度极高。
4、水龙头的保养
厨房的水龙头非常容易被溅到，且非常容易失去光亮，可以经常用干净的抹布来进行擦拭，必要时也可以用润滑油来保养，避免水龙头相互碰撞，否则会失去光泽且变得有棱有角。
5、操作台面的保养
对操作台面的保养就如同对窗框的保养一样，切忌一定要避免用水洗刷操作台面，否则时间一长就会失去光泽，需要借助清洁时可以使用清洁粉，然而对于较难去除的污渍，则需要使用清洁剂进行擦拭，之后用清水冲洗干净。另外，经常用柔软的抹布来擦拭台面，保持台面的干燥会让台面不易沾染油污。
6、炉灶的保养
平时只要求用干净的抹布对炉灶表面进行擦拭即可，但如果发现炉灶上有油气渗出，则需要用汽油或煤油擦拭，千万不要用苏打水或碱水擦拭，否则会生锈。
7、冰箱的保养
不管是什么品牌型号的冰箱，千万不能长时间浸在水里，如果渗入，要用干的抹布擦拭干净，并且切记不要用带有刷子和洗涤剂来擦拭冰箱，因为这样会让冰箱失去光泽，如果使用了不当，会延长冰箱的保修期。