厨房台上盆怎么安装？
如何提高人的安全感？如果人总是神经紧张，那势必影响生活，影响学习，影响工作。对于中国人来说，与饮食相关的安全问题始终是悬在头上的利剑，以至于很多餐饮行业不能稳定发展。怎样才能提高人的饮食安全？
台下盆是近几十年才开始盛行的台盆形式，相比台下盆，台上盆台盆形式历史悠久，使用更加广泛，价格也更为亲民。两种盆型各有优劣，但从安全角度看，台上盆台盆显然更加安全。台上盆最有利于清洁，水渍可以直接冲到台盆内，不会有发霉发菌的危险，对于需要经常清洁居室的人来说，这是个好消息。
台上盆最好选择陶瓷材质，因为陶瓷材料分子量大，表面不吸水，对于洗涤剂和细菌的抵抗能力强，并且能耐高温，不会轻易生锈。不锈钢材质虽然很耐腐蚀，但却容易发霉，不容易清洗，很少用作于台盆。
台上盆的安装要根据水槽的尺寸事先准备相应大小的凹造型模板，确保安装好后水和电器的连接。先将台上盆放在预定位置，然后用细锤子轻轻敲打，直到固定好不再移动。之后用扳手拧紧固定螺钉，并且调整好排水孔的高度和位置，确保排水顺畅，再用塑料布胶布紧紧缠住螺钉，防止水管腐蚀。
台盆与其他电器设备的安装要有固定支柱，尤其是当台盆安装在较高位置时，更要牢固支撑，避免产生倾斜或跌落。如果所使用的水源压力不大，最好能选择双孔进水，不仅使用方便，而且出水孔不易被脏物堵塞。如果选择抽油烟机，一定要选择有消毒功能和换气功能的产品。因为一般油烟机的消毒功能都是加热自来水，然后再把自来水放出来。这种做法会溶解水中的钙镁等矿物质，并且使用管道空气，不但容易引起细菌繁殖，还有可能把厨房中的油垢带出，影响到厨房的健康环境。
台板的安装要牢固，同时与台面紧密连接，没有缝隙和翘起，并且要切断水槽周围的电路，避免漏电。台板的深度要大于台盆的深度，并且与台面周边产生45度斜坡，使水更容易滑入水槽。如果可以选择，最好能选择带反水弯设计的台板，避免下水道反味。
水槽安装好后，要开着水龙头试水，确保没有积水，并且各管道畅通。每次使用完厨房后，要清理灶台、锅架、净水筛和垃圾箱，把残渣剩饭及时清理掉，避免细菌繁殖。还要定期清洗抽油烟机，避免油腻厚垢。