过年厨房贴什么画好?

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中国过年一直都是很重视除夕夜的,这是一个很特别的日子,因为这一天是旧的一年结束,新的一年开始的时代更替的时刻,很多传统的人都会在新旧的一年更替之时,进行许许多多的仪式,以求新的一年顺顺利利,特别是在年夜饭这一餐饭上,更是重视有加,各个地方习俗不同,形式也不同,有的地方是吃饺子,有的地方是吃汤圆等等,而在吃了年夜饭之后,人们便开始放置烟花鞭炮,准备过大年了,而到了除夕夜间,人们便会开始守岁,而一直到第二天初一,才会开始走亲访友,拜年问好。

在除夕夜的晚餐之后,一般人们都会在自己的院子里或者屋门口摆开席面,开始守岁,点起蜡烛或者油灯,彻夜不眠,一起迎接新一年的降临。在守岁的时候,还要吃一些用面粉制成的糯米团子,叫做“甜粽”,还要喝用赤豆煮成的红糖水,名曰“腊八”,这些是仪式的象征,代表新年丰收的好兆头。而除了吃之外,当然还少不了玩,守岁之余,往往会玩一些游戏,或者给孩子们发压岁钱,或者观看花灯戏文,而到了后期,则开始放烟花,通宵闪耀,好不热闹,而到了第二天初一大清早,还要放鞭炮包饺子,准备吃早餐,迎接亲戚好友,一起欢天喜地过大年。

而在这除夕夜的晚餐饭食之中,一般都会有这道菜--红烧鱼,这也是除夕夜的饭碗之一,代表着新的一年里,年年有余,而除夕夜的饭食有很多种,各种各样,代表美好的希望和祝福,而在这么多的饭食里面,除了这道红烧鱼之外,还有一个不可缺少的摆设,便是糖醋排骨,这是寓意着来年大富大贵,一飞冲天。而在之前,还会摆设一个馒头和一盘饺子的结合,谓之“银包金,吃了金银堆满径”,而馒头代表好事到来,饺子的形状类似金元宝,也代表金钱,好意头。

除了这些美食之外,在厨房的灶台之上,还会摆一只全鸡,鸡头朝内,鸡冠朝外,这是“吉”字的形状,代表吉祥;在厨房的四面墙上,都会贴上各式各样的年画,而一般都是在灶台附近的墙上,贴上“上天言好事,下界保平安”的字条,期望来了食神保佑一家荤素平平安安。而除了年画之外,一般还会贴上红纸条,上书“迎春接福”、“春到家兴”、“春到福临”、“春到福现”、“春贵人助”等等吉祥话,代表家家户户盼望着春节的到来。

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