厨房的油烟怎么处理？
对于现在很多的年轻夫妇来说，他们都很喜欢做饭，因为可以做出世界上最好吃的方便面，而且还可以在厨房做出一番得意料理，看着厨房的油烟不断的升起，他们感到十分的高兴，但是高兴之余往往忽视了一个问题，那就是厨房的油烟，很多的油烟不断的升起会笼罩在厨房的上方，渐渐的笼罩住整个空间，对我们的身体健康造成了很大的威胁。
根据调查，在中国饮食中，油烟对厨房作业者和使用者健康的危害，已引起广泛关注。在油烟中获得性中毒，被称为“油烟综合征”。主要症状为鼻窦炎、咽喉炎、支气管炎，甚至出现眼睛发炎、发痒等。
现在中国的每个家庭都在使用现代化的抽油烟机，但是还是有不少人在使用老式浅型锅，这样就很不利于油烟气体扩散，当油烟经过过滤网时，很容易被过滤网拦截，就会大量聚集在炉灶上部，很难排走。
如果吸烟，情况就更是如此。在吸烟过程中，烟雾在空气中流动速度很慢，为充分接触空气，造成烟雾沉积，附着在厨房墙面和灯具上；而且沉积速度较慢，不易排出，使得厨房中空气中烟尘和有害物质浓度增高。长此以往，不仅会造成厨房污染，而且还会对室内的环境造成破坏，对人们的健康造成危害。
有人曾经在一些使用过3年以上的老式浅型锅里做过实验，结果发现有大量的油烟及胶化物附着在锅壁和锅盖顶部，厚度可达10-20微米。如果长期不清洗，很可能会引起吸入相关疾病。
有人曾经对女性进行了调查，87.2%的居民在炒菜做饭时喜欢抽烟的，有74.75%的居民认为闻不怪味，可是他们并不知道闻着不怪味只是因为油烟尚未达到一定的浓度，一旦超过一定浓度，对人的危害是无法估量的。