厨房怎么左右?

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相信很多人在进到一家从来没有去过的餐馆就餐时,第一关注点都是放在厨房。这是十分正常的一件事,毕竟对于美食的追求是每一个人内心都渴望的。如果进入到一家名声良好的餐馆,大家所关注的是饭菜的质量、外观口味,如果进入到一家黑心的餐馆,大家关注的则是食品安全。那么对于厨房设计,大家关注的又是什么呢?今天上海专业居室装修设计公司元化设计小编将会为大家带来厨房布局的设计方案。

在人们开始使用油烟机后,厨房的吸烟效果曾得到显著提升,但是,由于通风道上的油烟缓冲装置存在间隙,加之厨房空气流通速度慢,油烟在升腾过程中经过这些间隙就会漏掉,而且,通风道上方距烟机会有些距离,也会使油烟排出不规律,影响吸烟效果。

对此,业内专家建议,不妨在橱柜设计中增加“隐蔽式”橱柜,将一些不常见又零碎的物件都收藏其中,使整体空间充满灵动性,同时还增强了采光。

厨房设计注意事项一:电器位置

在购置家电时,一定要提早计划好家电的位置,以免购置的家电过大,妨碍其他家具的安置,或者购置太大的家电,致使电饭锅、饮水机没处安置。

厨房设计注意事项二:冷藏和准备食品的位置

这是厨房中使用率最高的两个位置,准备食物的位置应考虑操作方便,让使用者不必弯腰,就能方便使用。而冷藏柜则应有足够的高度使放置于其中食材的须要高度,以免需要时无法拿到。

厨房设计注意事项三:炉具和灶具的位置

灶具需设置在窗户的对面,以便于作客休息时用来招待。而炉具因系燃烧物品,故应置于耐火防腐材料制成的橱柜内,避免水汽的蒸侵,并应考量其拆装方便,以利清洁。

厨房设计注意事项四:水路改造

水路改造完毕后一定要进行打压试水,确定没有漏水后应将所有的水龙头打开进行泡水试验,确认没有渗漏后,再进行其他装修工序的展开。

厨房设计注意事项五:橱柜的设计要求和标准

1、地柜的安排:应从入口方位、水槽的安置、操作动线的分析、物品取放的便利性等方面全面考虑。

2、吊柜的高度:从使用的方便性考虑,应安排在1.6米左右,但应注意最好不要造成压迫感。

3、柜体的厚度:地柜和吊柜都应该选用正常的厚度,即地柜600mm厚,吊柜300mm厚。

4、材料:应选用不容易变形、经久耐用的材料。

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