客厅酒柜如何摆件?
酒柜摆放葡萄酒有三个“敌人”:光、热和潮湿。适宜储存葡萄酒的环境温度在10℃~18℃之间。温度若高于30℃,软木塞可能会因为热胀冷缩原理而热化,葡萄酒也会因此加速熟成老化。温度低于4℃,则会令葡萄酒的成熟缓慢,难以发展出复杂的香气。
适宜储存葡萄酒的环境相对湿度应保持在70%左右。过高,容易导致软木塞及酒标发霉;过低,则容易使软木干燥萎缩,导致氧气进入瓶中使葡萄酒氧化。
葡萄酒不宜长期处于晃动状态,最好能静止水平放置。这样酒液才能跟软木塞充分接触,令软木塞保持湿润,令瓶内葡萄酒与空气隔绝,保持良好的状态。