厨房做饭必备哪些厨具?
冰箱:不管面积是大是小,都一定要有,实在没办法的话起码也要个冰柜,不然的话想吃到新鲜、美味的食物简直就是痴人说梦,而且经常做饭的话原材料什么的也不是一点点,没个冰箱真的是无法保鲜食物的。
油烟机:油烟机分为两种,一种是吸油烟机,还有一种是集成灶,对于面积较小的厨房来说,集成灶肯定是首选,因为吸油烟机虽然价格低,但体积大。而且油烟不能直吸,容易到处乱窜。
热水器:现在做饭,煲汤什么的太常见了,所以热水器也是必备电器,如果是那种燃气式的大热水器,厨房足够容纳,也是没问题的,但是如果厨房面积有限的话,就要选择一种可以墙挂,体积小巧的电热水器,这样既省空间,用起来又方便。
烤箱、微波炉:现在年轻人都很喜欢吃西式料理,什么披萨、比萨、蛋挞之类的,没有烤箱真的是无法完成的,而微波炉的话,解冻或者是稍微热一热剩饭菜都是很好的选择。特别是现在加班的比较多,经常晚回家,孩子放学早,提前把饭菜做好,扔到微波炉里热一热也是不错的选择。
蒸箱、消毒柜:蒸箱也是为了能够做些更营养更健康的料理,而且现在的蒸箱一般都会配有炖盅,可以制作隔水炖,养生美味又营养,消毒柜的话,可以消毒碗筷,也能帮助储存碗筷,当然,如果厨房面积够的话,建议蒸箱和消毒柜分开买,这样能够释放更多的空间,如果厨房小一点的话,二者合一也还是能够接受的。
燃气灶:这个就不用说了,做中餐,燃气灶当然是不可少的,在选燃气灶的时候除了要看大小是否符合自己厨房需求之外,功能方面也要选择多一点的,比如大火够大,能爆炒;小火够小,煲汤不用那么麻烦的调节;而中间火也能用来快炒等等,多火系的燃气灶做饭更方便。
洗碗机:传统观念里,洗碗是洗碗,做饭是做饭,二者毫不相干,但是现在人越来越懒,所以洗碗这种非常麻烦的事情,能交给洗碗机做就一定会利用的,而且洗碗机在杀菌消毒方面,洗得很干净,比起手洗干净多了。
榨汁机、料理机:现在健康生活越来越被人们所重视,而果汁、豆浆这些都是非常有营养,做起来又很简单的料理,榨汁机、料理机帮助我们快速制作这些饮料,而且容量足够大,一次做上一大桶,可以分好几天喝,营养又省事。
电饭煲:电饭煲是用来做饭的,做饭这个功能已经深入脑里,所以选择电饭煲的时候,一定要从做饭这个本职工作出发,比如内部不粘锅,做饭更好看;智能IH加热,热力大,加热均匀,米饭更好吃,而且加热更快,更加省电。