如何布置厨房排风？
厨房排风是厨房通风的一种形式，它不同于室内的通风透气，主要是为了解决烹饪时产生的异味、油烟等，为此需对其做专门的考虑，因为排风不到位会影响菜品的质量，甚至是人的健康。
如何布置厨房排风？
1、设置抽风口
对于面积较大的厨房，可设置多个抽风口。抽油烟机不宜使用浅型机，最好使用深型机，这样吸力更强，排烟效果更加理想，价格也会相对便宜许多。除了油烟机的抽风口外，在厨房还应设计一些局部的排风口，一些台面、炉灶上方等油烟较轻的地方，可用立式扇进行抽风，这样能保证无盲点、快速排烟。
2、注意排风口的密封性
抽油烟机和锅炉的排烟管连接处，应严密堵住，避免漏烟。可在两个连接处都装上海绵止回阀，并保证严密，如果密封性好，则漏烟率只有0.5%。厨房的排烟道处于密闭状态下更好，如果家中厨房排烟道不密闭，则会浪费能源，有液化气或天然气泄漏时，会加大危险发生的几率。
3、尽量不要使用防油污材米
墙壁的材料尽量选择容易清洗的，如刷上防油污的壁材就不错。地面最好也用有一定防油污性能的瓷砖，如果用了容易积油的瓷砖，地面卫生就没法做了，特别是对于一些烹饪频率较高的家庭来说，更要注意这点。
4、要检查排油烟机的止逆阀
在油烟机购买时，要检查止逆阀是单缝还是双缝，单缝的容易漏烟，而双缝的则相对好一些。同时还要注意：安装时必须要把阀门安实，不能漏气，止逆阀密封处应定期打润滑油，以保证密封性。在厨房最好使用侧吸式油烟机，由于进风口低，可以最大限度排除聚烟。