厨房的锅多大？
如今人们生活好了，一日三餐在厨房里解决，炒菜用的锅成了每个家庭都可能少了不了的用品，可做饭的人总吵着要买锅，而锅又是那么的不争气，第二天就烧糊，第三天就生锈，第五天就烂了。没办法用，只能要买新的，可新的买回来还是老样子，用不了多久，问题还是重现，就这样不断的循环，吵着要买，买回来用不了多久又开始闹。
为什么锅会这样呢？
当然这不是锅的问题，而是人的问题，因为锅的使用方法错了。买回来的新锅，第一次用水洗的时候，一定要擦干，而且最好是用开水烫一下，这样可以把锅内壁的保护油膜洗掉，以后就不会再怎么粘锅了。等到要用的时候，再刷一层油，锅内不会再脱皮，也不会再有糊锅的了。
铁锅、铝锅、不锈钢锅
铁锅主要是用来加热饭菜，所以铁锅容易生锈，不好清洗，而铝锅传热太快，不太用于炒菜，不锈钢锅传热太快而且不安全，容易附着很多油烟，而且也不利于人身体健康。
如何挑选一口好锅？
1、看颜色，不要选择颜色太过鲜艳的锅，特别是一些不太熟悉品牌的，有些无良的厂家，为了自己的锅更好看，更耐磨，更加的加入了大量化学品，会让锅的颜色显得异常鲜艳，这些化学品对人身体是有大量的害处的，所以为了家人身体健康，不要选择颜色太过艳丽的锅。
2、擦亮眼睛，看锅的表面有无破损，有无开裂，有的厂家的锅质量不过关，在制作的过程中，因为技术不过关，会出现锅开裂的情况，这样的锅，拿回家等于花了钱买了一个一次性产品，还可能有安全隐患。
3、闻味道，如果在购买时，能打开锅盖看锅内部的情况最好，看看有没有什么异味，如果闻到了怪味，证明这家的不锈钢质量不过关，或者加了不合格的产品，有残留，这样不利于人身体健康。