餐厅厨房噪音怎么处理？
在餐厅厨房里，会产生很多的噪声。这些噪声的大小、方向、频率等都存在的差异。并且，这些噪声还会交叉、重叠，影响人们的日常就餐。为减少和避免这些噪声的干扰，人们就需采取一些积极有效的措施进行控制。降低这些噪声对人们的日常就餐活动的影响。1、排风机的噪声控制
对于排气扇噪声的控制，关键在于降低排气扇的噪音分贝。可采取在排气扇的转轴上加润滑油或在排气扇的表面加上防震垫等措施来降低排气扇的噪音。若仍无法达到要求的噪音标准时，必须更换新的排气扇。
2、厨房炉灶的噪声控制
现在一般的酒店，都有将厨房的排油烟机和厨房炉灶隔离开来。如果是老酒店，必须将油烟机和厨房炉灶分开。对于厨房炉灶的噪声，可用音响取代。如果酒店厨房的炉灶需要点火才能产生烟火的时候，在点火的时候产生噼里啪啦的噪音，可安排人员去打开点火的阀式点火系统的开关，使其产生点点火的声音。3、开水器的噪声控制
开水器的发出嗡嗡的响声，主要因为开水器中真空阀门开关频繁，造成水压波动而产生嗡嗡的尖叫声。降低开水器的噪声的办法：在开水器的进水口与出水口的位置装上阀门，并且各自装上一只振动警报器。一旦打开盖子，报警器就会发出响声，同时阻止水压波动而造成的嗡嗡的叫声。达到噪声标准的开水器才能投入使用。4、冷冻水的噪声控制
由于冷冻水的温度在零下2℃左右，水份很紧，所以产生低频的嗡嗡的噪声。这种噪声在30分贝左右。如果要彻底消除了这种噪声，就只有将冷冻水排放掉，才能达到静音。如果这种冷冻水只是少量，则可以采用在水箱的水位线以下，加装厚100mm的隔音棉（箱内另加40mm厚发泡保温材料）的方法进行隔音。若仍无法达到要求的噪声标准时，只好在冷冻水源增加一台水量泵，才能达到静音的效果。5、其他设备的噪声控制
对于像电子烹饪显示器，洗涤器，开水器和去冷器之类设备的噪声控制，除在设备上采取的减振、降噪处理之外，还可采用在设备底部铺垫混凝土的方法，达到降低噪声的目的。