国外厨房有什么？
外国人大都是住在别墅还是多层还是普通房子？外国人的厨房有什么样的格局？
如果你去了国外，你会感觉国外厨房的功能区和结构和中式的完全不同。你不必为下面的文章标题写一篇中等长度地总结：国外厨房有什么？
1。在欧美国家的食品超市里，一般都设有美食制作和演示区域。这里会有专业烹饪技师指导你怎样使用本超市的调料，做出什么口味的菜。还有一个区域专门教你怎样使用色拉油和中餐调料做中国特色菜。
2。国外的电视访谈节目中，常有人提问某道菜肴是怎样做的，嘉宾一般都回答使用什么调料，用什么烹饪方法等等。还有节目专门邀请嘉宾，教大家制作各种菜肴。
3。国外餐馆的菜单上，一般都有每道菜的烹饪方法及所用调料。如果你不经常做饭，人家就会笑你，觉得你就像个poor housewife。
4。在国外，即使是home made 的食品，也在超市或街头的小食品店出售。小食品店的零食，也是按重量称，不包装，不标记用了多少黄油、糖或者反式脂肪，只有原配料。你可以根据自己的要求，叫店员给你加工（cook）。
5。国外家庭用餐，一般都用勺子或叉子，很少使用筷子。因为他们感觉筷子很不卫生，容易生细菌感染。
6。在国外，厨房一般没有案板，切菜都用切菜机，而且是生切。肉类都是冷冻在超市买好了，在家里直接烹煮。
7。在国外，厨房用具一般不用刀削，都是斩。海鲜就用冰块保温，肉用锡箔纸或者专用袋子包好，以免串味，蔬菜一般用自来水冲洗干净后，就马上烹饪，以防氧化。
8。国外的烹饪概念是：调料越多，烹饪时间越短，烹调方法越少，菜肴越好。所以，他们的炒菜几乎都不用调味品。而中餐由于烹饪方法不同，每样菜都要用多种调料，所以炒菜讲究“五味俱全”。
在国内，吃的是口味，吃的是特色。在国外，吃的是安全和营养。因为中餐煎炒烹炸，油炸食品太多，所以国外对中餐的卫生评价不高。
对于喜欢烹饪的我们，不能不记得莎士比亚的这句话：“食物乃是人类精神之苦乐所系”。