厨房建在什么方位好?
现在的买房一族,大多为单身贵族或小两口儿,大多数的厨房均建于房间内,当然其布局有一定的规律性,即与房屋门向阳的方向相对应,这样布局的厨房通风透气较好,而且使烹调者感到舒适,但总体布局不是很理想。
厨房是一个多功能的房间,除开厨房的功能之外,根据家居风水学的方位概念,它还包含有消化、内分泌、胃肠道、灶口、心脏、脑血管、神智等意味,而且对其它的室内空间系统亦具相应的影响。所以若能合理的布局,根据人体工程学及舒适方便的原则,使厨房的空气流动顺畅、光线充足、操作方便,并具有保温性良好、放置整齐、清除简便、维修方便等优点,让忙碌的人能够在健康的空间环境中,快速的解决一日三餐,这既满足了使用上的需要,又满足了风水学的禁忌,无疑是一件幸事儿。
根据室内的空间情况,厨房可分为狭窄型、普通型、宽大丰裕型三大类。
1、窄小型
若厨房的偏食的是窄小空间,则厨房的各个范围都要尽可能地利用上,如安放灶台的方向应迎着出入的通道,使锅碗和水池均可靠墙放置,且取水和菜墩都要非常便捷。这样虽狭小但不失功能。
2、普通型
当厨房间地面空间宽裕时,最好能将灶台安置于厨房的门旁,这样有利于将火炉与有水的危险物品分区布置,而且使操作人员能够在门口处清洗和切菜,待烹调结束后,锅碗等物品可以直接送到水池进行清洗,使用起来非常方便。若厨房中拥有这么一种普通又实用的布局,真是厨房使用者的口福了。
3、宽大丰裕型
如果是宽敞的大厨房,那么可以使用中厨和西厨功能来区分,使得美味佳肴和生产者能够“各居其位”,而且这两种功能的空间布局也不可忽略,这样才能够保证整个厨房使用起来方便、舒适。
一般,这种空间状况的厨房,可使用推拉门来进行功能分区。