厨房是多少平方?
厨房又是多大面积呢?理想的状态下,一居室的厨房面积一般在4-6平米,二居室的厨房面积一般在6-8平米,三居室的厨房面积一般在8-10平米。但实际情况下,厨房面积不可能如此理想,因为大多数的二居室和三居室都是紧凑型,厨房面积不会太大。在装修的过程中,有5平米的厨房空间就相当不错了。
按照住宅厨房空间标准,厨房面积在5平米以下的为小厨房,5-9平的为中等厨房,9平米以上的为大厨房。
小厨房如何在设计上充分发挥其功能呢?
中小型厨房最合适的搭配是:一具工作台,一侧吊柜。工作台的位置,应设在燃气灶的对面,以便于烹饪时根据锅具的高度调急关火,并兼顾切菜的操作。吊柜的布置,可通过选择不同高度的吊柜将橱柜内的储物区域分成一个个格子,充分运用了空间的深度,使橱柜内各格子的储物功能得以充分利用。
中等厨房空间的合理布局则是:一面作业台面,一面吊柜,一个岛式操作台,一个水槽。其中,台面高度以操作人坐下时,双手可自由活动为宜,也就是70-80厘米,台面长度至少应为140厘米。而吊柜深度一般为30厘米,顶柜为10厘米,高度应为1.8-2米。岛式操作台上应放置常用物品,如水杯、餐具、菜肴等等,水槽设在岛式操作台的一侧,淋浴器或洗衣机也可设于此处。
大厨房中应有足够的储物空间,如台面、灶台上部、吊柜内,还应设置各种吊具、搁物架,以便充分使用高尺寸的空间。水槽应设置在承重墙上,排水管应置于水槽内,还应在水槽下方配置一道挡水梁,以免水流到通风道或橱柜内。