厨房有糊味怎么去除？
现在的房子都是高层，住的高自然远离了树木与绿地，加之工作繁忙，日常都是外卖解决吃饭问题，于是油烟就成了家中难以根除的不适。特别是在厨房中，厨房油烟已经成为了家庭主妇们的烦恼，那么厨房有异味怎样去除呢？
1、木炭烟味
用热水泡过后的淘米水放入燃烧中的煤球炉中，会有浓浓的柴火味，待冷却后，将淘米水倒入浴缸中，臭味会挥发掉。
2、食物残留调料味
刚炒完菜，锅里还滚烫，就忘了将食材清理干净直接关灯，残留的调料和汤汁会慢慢变少，锅具被油烟污垢覆盖。晚上吃完火锅，直接用保鲜膜将锅具包裹起来并存放，这样会让那些调味料黏附在锅内，清理起来非常不方便。如果放进冰箱，那些汤汁会到处流洒，而且，细菌易繁殖。
3、芹菜的气味
煮好的芹菜不要立马倒掉，将其烹饪至半熟，隔水蒸20分钟左右，取出晾凉后，用保鲜膜包好放冰箱冷冻，可以减少芹菜散发气味。
4、肉的味道
炒肉时会散发很难闻的腥味和异味，只要将鱼或肉放入加了一点醋的沸水中焯一下，再清洗一下，异味就没有了。如果还有残留的异味，可用啤酒擦拭。
5、葱、姜、蒜的味道
这些东西味道太重，可以在腌制食材的时候，把葱、姜、蒜提前取出，避免烹饪时散发异味。
6、炒菜后的剩菜味
将洗好后摆盘的菜放入预热好的烤箱中，建议温度为180℃-200℃，烤5分钟左右。利用烤箱的高温杀灭细菌，去除剩菜的味道。
7、酱油味
酱油用后放回去，要立即盖严，如果打开后发现其已变质，则应将酱油煮沸，冷却后除去杂质，也可除去臭味。
8、厨房油垢味
厨房油污味大，是很多人都会遇到的难题。虽然厨房安装有抽油烟机，但难以处理顽固的油垢，而且不能完全带走油烟。加之中国人煮菜喜欢热油，油在高温中会产生不饱和脂肪酸，挥发后人们在室内就能闻到油烟味。