厨房用什么风机好?

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我们知道吸烟有害健康,而且如果在家里吸完烟的话,烟味很难散去,为此人们想到安装排气扇来进行气体交换,但同时换进来的空气也会将之前厨房里的油烟等污垢带进来。所以很多人选择抽烟机,抽烟机主要分为两种,第一种是顶吸式,第二种是侧吸式。

侧吸式油烟机

优点:侧吸式是最近五六年才出来的新产品,侧吸式油烟机采用侧面进风,进风口位于锅具侧面,靠近蒸汽、油烟产生部位,有效地避免了上述弊端,且不易碰头,因为距离灶台远而避免烫伤。利用蜗形蒸发器可以提高油烟流通量,防止油烟外逸,因为远离灶台,烟机运行时所产生的噪音也较小。

缺点:侧面吸油烟和灶具之间的距离较远,会增加油烟在烹饪过程中的扩散以及堆积,很难集中抽到烟头上,所以烟机集油率较顶吸式低,而积油过多时更易沿着圆边往旁边移动而难以清理。

顶吸式油烟机

优点:顶吸式油烟机即传统的油烟机,它的油烟吸附效果较好,价格也比较适中,维修也更方便。

缺点:因为油烟是垂直方向向上运行的,而顶吸式油烟机是向上吸走油烟,所以增加了油烟在烹饪过程中的扩散以及堆积,很难将油烟集中抽到烟头上。油烟经过一身时会经过身上,更易碰头,清洗时也要面对油渍的侵蚀,且容易发生油烟泄漏。

无论是侧吸式还是顶吸式都有自身的优点及缺点,并不能说哪个就绝对的好,哪个就绝对的不好。所以用户在选购时,最好亲自体验试下各种机型的手感、质感,当然要看其是否具备满足自身的需求。

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