厨房和卫生间怎么设置?

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新房装修中,大家最为关心的莫过于「厨房」与「厕所」的设计了! 两个空间都是日常生活中使用频率极高且功能特殊的需求区,一个关系着饮食健康,另一个则与私密生活密切相关……在布局上该如何安排才科学、合理呢? 小家装修时,厨房与卫生间的布局是否得当直接影响着日后的生活品质。

厨房是一个“油烟重地”,如何合理安排它的“一亩三分地”很重要。一般来讲,合理的厨房布局应该是“洗、切、炒”三区划分明确、动线流畅。 当然,这仅仅是一般情况下的合理布局——对于小户型或者住房面积有限的人来说,适当压缩某些空间的尺度,换取其余空间的利用率可能是更为现实的情况。这时,我们不妨借鉴日本人的设计。 在日本人看来,无论房子大小,“收纳”都必须做到位。于是他们想出了各种方法来增加收纳空间,例如,把炉灶“装进”柜子里、使用拉篮收纳调料、把刀具放在墙上的挂钩上等等。

除了储物功能的橱柜外,岛台也是日本家庭常用的收纳利器。 岛台的台面可以做成高低差,用来分隔空间、增强功能分区。而下方则是强大的储物空间,可以用来放置平时不易拿进厨房的餐具、锅具等。

另外,岛台也可以充当水吧台、咖啡角,满足日常休闲需求。 至于灶台和水槽的位置,考虑到中国家庭的烹调习惯以爆炒为主,因此灶台应安排在临近门扇或窗扇的一侧,这样有利于抽油烟机发挥功效;而水槽则应位于操作台的表面,以便于洗菜洗碗。 如果空间允许,可考虑采用双水池,一个专门用来清洗果蔬,另一个用于清洁碗筷。 还需要注意水龙头的高度与设计。如果是厨房的水池龙头,高度最好设计在70cm左右,而浴室的面盆水龙头则可相对较低,约为50cm。

对于厨房来说,最好的换气方式就是通过门窗的自然通风。如果自然通风不好,须安装排气扇进行辅助。而对于面积较小、没有窗户的厨房,最好选择带排气扇的橱窗口。

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