别墅里适合经营什么？
民宿 民宿比一般酒店更“温馨”，比豪华酒店多了份人间烟火气。住过的民宿被我们称为“家外的另一个家”，每间房都有不同的名字和主题设计，如“云巢”“雨燕” “夕霞”“听风”……一出门，就可以看到庭院里的花花草草；晚上，和三五好友在这里喝喝小酒、聊聊人生，多么惬意！ 精品客栈 精品客栈比一般民宿设计感更强些，房间更讲究，配置也更齐全。在古城众多的小酒店中，它可能并不是氛围最好的那家，但是性价比绝对最高——价格一般在100元~200元/间夜。如果你不想花太多钱也不想委屈自己，精品客栈再合适不过了！
乡村田园 想要远离城市的喧嚣，过过悠闲的乡村生活，体验采摘的乐趣，感受田园的静谧。推荐你山西的“左邻右舍”（地址：山西省运城市万荣县西村乡西张村），这儿的院子共有80亩，分住宿区和农耕区两大部分。你可以住在传统的农家瓦房，也可以体验现代气息十足的帐篷，无论哪种都让你瞬间回到童年时光，不过这里的收费可不算便宜哦，人均600元/晚起。 特色餐馆 小众又有特色的餐馆，往往能给人留下难忘的记忆。在古城，这样的餐厅并不少见。如果还没吃就到饭点了，建议先尝一口“破酥包子”；如果不饿，可以先买两个回去慢慢品。除了包子里夹心的馅料独特，价格也很美丽，只需3元钱一个。
小众咖啡馆 如果说丽江古城是茶马古道上唯一幸存的古镇，那么丽江就是云南咖啡馆最多的地方。走在古城的巷子里，你会发现很多独具特色的咖啡馆——它们或许隐藏在民居里，或许就开在巷子里，门面不大，却颇有情怀。点一杯咖啡，坐在窗边，看着人来人往，你或许可以在这里待上一下午。 文艺小店 古城还有很多极具格调的店，如果你无意售卖商品，不妨去探访下：一家集书店、画廊、文创商店于一体的复合空间——“四方书局”；“见山书店”，店里不仅卖书籍，还有咖啡和酒水；还有“阅客书吧”“归处·书吧”等等。
别墅经营主要有两种模式，一种是承包经营，另一种是分散经营。无论是哪种经营模式，具体的经营项目也较为广泛，比如特色餐厅、精品酒店、会所、茶馆，甚至私家博物馆等。但是，也有经营策划者和业主认为，如果想让别墅经营产生比较好的效果，可以从以下几个方面选择经营方向和内容：
文化类主题会所
在寸土寸金的北京，经营文化类主题会所，对于投资者而言无疑是最佳的选择。既不用考虑餐饮、住宿等需要投入大量精力的配套经营内容，又因为“文化”的加入提高身价，获得不错的经济效益。
据业内人士介绍，这类项目一般由业主负责提供别墅，由策划营销团队负责文化主题的定位、装修和后期软装的打造以及运营推广等专业工作。
这类文化主题会所往往定位精准，以一种文化作为核心元素进行装修和布置。比如茶文化、玉文化、琴棋书画文化等等。而且，往往“身兼数职”，既可作为高端商脉会所，也可作为文化会所、休闲会所等。以“文殊院”为例，虽然只是位于一个安静胡同里的四合院，但却因为茶文化的引入而成为媒体、文化名人、商界领袖等人流连忘返的地方。
时尚艺术馆
这类项目往往将时尚、艺术等内容融入其中，其目标受众一般为喜欢追求浪漫情调的精英阶层。
这样的项目在北京五环内极为罕见，因为其需要很大的空间。而一些有独栋别墅或者大平层居室的业主就可以将其改造成精品时尚艺术馆，既可对外租赁，用来举办小型时尚艺术展、新品发布会，也可作为业主的私人展示空间。
这类项目往往由业主提供房屋，而由专业的时尚艺术品牌提供内容支持，二者联手打造。如“玛莎·艾可时尚馆”就是一个典型代表。
创意风格餐厅
餐厅是将别墅“嫁接”给他人经营的主要内容。而有别于普通餐厅的是，这种餐厅往往装修和风格非常有创意和特色，让人耳目一新。
别墅餐厅往往分为日料餐厅、私房菜餐厅、创意西餐厅、特色火锅店等几大类。如果是一个大院子的独栋别墅，可将餐厅布置在一侧，而将另一侧空出来作为停车场，或布置成儿童玩耍区。如果是一个独门独户的一层别墅，可将前院布置成大露台就餐区，后院作为休息室。或者将前后院打通，做成通透感更强的就餐区。
精品酒店
如果拥有大平层、复式或者小别墅，可将其改造成精品酒店或特色客栈。
这类酒店风格多变，有工业风格、中式风格、欧式风格、田园风等。装修、床品等都非常有品质。而且服务更加贴心和人性。如为每名客人提供拖鞋、浴帽、毛巾、洗浴用品等一次性用品；为客人准备牙线；在房间内放置小音箱；服务员可以帮客人寄存邮件……这些细致入微的设计让房客感受到家庭般的温暖，所以这类酒店往往会令很多商旅人士驻足。
特色酒吧
经营酒吧也是很多别墅改造的选择。如北京东五环附近的某小区，每户都是跃层，有的面积有400多平米，有些是800多平米。有的业主就将其打造成了特色酒吧。比如有人打造了“啤酒吧”，将国外流行的啤酒文化作为内核，而将装修风格、酒吧经营等都融入这一基调中。而有的则搞“私家酒吧”，将自家的酒窖开放给朋友，大家在大别墅内畅饮交流，非常惬意。
