厨房灶开几个口？
在传统的中国住宅中，除了大门外，厨房是第二个重要通道。中国多数家庭都是把厨房设置在住宅的东北角，也有人把厨房设置在居住者出生的八卦方位上。这是有道理的，因为中国人很注重饮食，而烹饪饮食的地方就叫做“灶”。
何为“灶”
按照文字的理解，所谓的“灶”，原先指的是生火、煮饭、烧菜的地方，而现在，往往特指煤气、煤球、柴草等燃料烧火的地方。而“烟火”，则泛指所有通过柴火、煤、天然气等能源所产生的燃烧现象。
根据古代星象书籍所记载，井宿中的第一星即“南斗”，有六星之像，据说当天文家观测时，见到“斗”中有六七之星，因而命名为“南斗”。中国民间则称它为“炊星”、“灶王”。所谓“南斗六星”，即：“第一星名魁，为天子文章之宿，其形如斗。第二星名杓，是判断是非之神，形如山兔。第三星名钺，是执掌刑戮之神，形如半月。第四星名辅，是文翰之神，形如扁舟。第五星名相，是文诰之神，其形如山门。第六星名完，是文章完结之神，其形如月。此六星之分野在中国，分属于斗、牛、女、虚、危、室六宫，六星之名，又称为“六宫”。至于“奎星”，则居十七、十八宿之间，它的形状像梯子，一而言之欲升天，又称“梯星”。
灶为什么只有三个口
在中国，说起灶恐怕很少有人不知道，过年时还要在新灶神灵牌位前祭拜，盼望它能保佑一家人新的一年有好收成，而自己过年时吃的饭菜也都由灶神来保佑。那人们经常说的厨房里的灶王爷到底是个什么东西呢？
关于灶王爷的传说由来已久：最早，有人说灶神其实是炎帝的番臣名讳名曰“灶”，有人在掌管烹饪之事，由于工作勤奋，对烹调之事钻研甚深，被大家尊之为灶神。也有人说，古时候有个青年，名为“祝融”，他精通业务，做事熟练被推举为灶神。而最早的灶神画像中，灶神的模样却是疯疯颠颠的形象。
关于灶王爷有三口还是四口，有不同的说法，而无论是三口还是四口，其寓意都是极其美好的：一口生财，两口享福，三界（天地人）平安，四喜（财，喜，寿，福）临门。