厨房切台多长？
厨房是居家生活最重要的场所之一，人每天都要在这里烹煮美味佳肴，而且还要处理生鲜食品，做好饮食卫生。有调查显示，在厨房设计中存在诸多问题，如操作台面过低、切菜区缺少遮挡、冰箱尺寸过小等，对饮食卫生造成了很大影响。
地柜一般高度在25厘米左右，台面在15厘米左右，要是高度太低，烹饪者站起来时会撞到头顶，长时间站立可能会腰酸腿疼。同时，橱柜设计时没有考虑到消费者身高差异，标准高度难以满足不同消费者的使用，标准设计往往很“一刀切”。厨房中有菜刀、菜板，有的是陶瓷的，有的是不锈钢的，当切菜时会有水，如果地面没做好防水处理，水可能就会顺着橱柜流到地壳下部，使橱柜受潮，缩短使用寿命。
所以在设置厨房橱柜时应该结合自家情况；如果需要保存较多的物品，如饮料之类的，则要设计高些；如果经常蒸炖菜，火炉上方一般还要放置炒锅、勺子等，厨房操作台的高度要适合操作者站立时的视线高度，最好设计成可升降的。
一些“小户型”为了增加使用面积，把厨房弄得非常大，但这样就会造成在做饭时光线过暗，影响烹饪者心情；或者是把冰箱放在厨房里，这样一来不仅占用了空间，而且使炒菜时没法放食物，极大不便于使用。
因此在设计时，应该根据面积适当设计橱柜，尽量把冰箱、厨房灶台及洗菜盆安排在同一区域，并且要以使用者的活动路线为主导，如洗菜–切菜–烹饪，最好不要颠倒顺序，以减少走动距离。