木质厨房好吗？
从工艺角度来说，当然可以。 从使用角度来讲，除非你每天做饭三四个小时，且在这过程中不清洗任何锅具、菜板或其他厨具，否则不建议这样做。 毕竟油水分离做得好，也只是避免水滴落在正在使用的刀具上（万一有刀子戳破保鲜膜），避免水溅到正在加热的食物上，做好这两点，刀铲沾上油污后方便清洗，但并不能完全避免木器被沾染上油脂和污渍。而高温下油脂被氧化会产生臭味，油烟过浓也容易产生烟焦油沉积在木料表面，长期以往，就算做再多清洁也难逃变色的命运。
而且，如果厨房没有做好通风设计，没有安装排气扇或者抽油烟机，在夏季湿热的环境中，木质材料更容易受潮发霉，散发臭味的根源也是它。 如果不想让厨房变成“森林”，最好还是选择不锈钢等耐腐蚀性材料作为厨具和台面。
不过，如果预算足够，又不介意美观度的话，不妨考虑一下实木厨柜。 毕竟，除了不易打理以外，实木厨柜的优点有很多，比如质感好、档次高；而且因为木材本身具有吸附异味的功能，用久了的实木厨柜并没有想象中那么不堪。 只不过，挑选时一定记得要看木材的含水率是否合适，最好购买含水率低于6%的实木橱柜，这样能最大程度保证其使用寿命。