鸡蛋能放卧室吗？
鸡蛋是有可能受到污染的，不过风险没那么高 我们买回来的鸡蛋都是直接放进冰箱的，有时候连洗都懒得洗。其实清洗鸡蛋也是必要的，因为蛋壳表面有许多细小的孔，里面贮存着蛋黄液，这些孔就像海绵一样，会吸附水分和污渍。如果不洗就直接放入冰箱，那么冰箱就会沾染上细菌的“老窝”。 清洗鸡蛋的方法也很简单。首先，准备一盆清水，往水中加入一些白醋，搅拌均匀后把鸡蛋放进去浸泡5分钟左右。随后，再用清水冲洗干净即可。
有些人还会担心，在冰箱中存放的鸡蛋会不会有腐败变质的情况呢？ 其实，鸡蛋的保质期并不是一成不变的。在没有打开包装前，鸡蛋能够耐受低温环境，在0℃以下也能储存一段时间；但是在开封以后，鸡蛋会受到微生物的侵袭，温度对细菌繁殖的速度也起到了推波助澜的作用，如果短时间食用不完，最好将鸡蛋煮熟煮透之后再食用。
当然，为了避免细菌污染造成鸡蛋腐烂变坏，我们在选购鸡蛋的时候也应该注意以下几点：
1、仔细观察鸡蛋的外观。优质鸡蛋的表面粗糙，有很多气孔，而且颜色呈现浅黄色或者白色，而劣质的鸡蛋表面光滑且呈灰白色。另外，我们需要留意的是，有些商家可能会将陈蛋、臭蛋加工处理后重新出售，所以千万不要被忽悠了！
2、用手轻轻摇动鸡蛋。我们可以轻轻摇晃一下鸡蛋，来观察内部的变化。优质的鸡蛋，摇晃起来应该是平稳均匀的；如果是劣质鸡蛋或者熟鸡蛋，则会有水晃荡的声音。
3、尝试用手指弹敲。我们可以用手指轻弹鸡蛋，听听声音是怎样的。优质的鸡蛋发出的声音是比较清脆的；相反，若是发出“噗噗”的声响，那就说明该鸡蛋可能已经变质了。