厨房水怎么做？
现代厨房中的用水主要包括以下几方面：
（1）一般性清洁用水，例如洗菜、洗碗、擦地面等。
（2）炊事饮食用水，包括煮饭、熬粥、炒菜、熬汤、焯菜等。
（3）饮食用水，即饮用的水和沏茶的用水。
（4）洗涤餐具和蔬菜用的水。
（5）清洗切菜板、抹桌布、抹布等用具、炊事用具、厨房用具的水。
在厨房内为节省用水，最好将以上的用水尽量集中使用，例如：尽可能将洗菜、打扫卫生、洗炊具、餐具以及炊事用水集中使用，并且与冲洗厕所和洗浴等分开。尽可能地把污水集中排到地下污水槽内。
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