厨房供是什么佛?

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厨房供佛,这是民间信仰中常见的民俗做法。民间做此类做法,一般是供东厨司命定福食禄,简称“东厨司命”神。也有称作东厨主者,或者厨灶王。

其实质就是“灶神”或“灶君”。灶君、灶神之称谓不一、来源说法不一、职能不一,但都是因灶而生。灶最早是民间用于生火烹炊,用于祭祀的场所,故称灶君、灶王爷。灶君之俗始于夏代。至周代,则于十二月廿四日,用以祭祀灶君。《礼记月令》记载:“孟夏之月,致小壤祠,以请菽水。”所谓小宗祠“灶君”即是。因民以食为先,故民间将灶君尊称为“东厨司命”,以主饮食之事。

在《周礼天官》一书,将灶君人格化之后,称“灶君姓苏名吉利,妇姓王名搏颊”,又称为“灶君夫人”。此谓灶君本为男女性别不分。

后世民间传说,灶君每年腊月廿四日,到天帝那里去禀报人间善恶是非。故有“上天言好事,下界降吉祥”,亦即灶君有向上帝言好事以及赐福之意。故民间有于腊月廿三日祭灶、或廿四日前夕祭拜灶君。

至宋代,人们不仅用糕、饼、肉、鱼、菜等供品供奉灶君,还添设酒、茶以及灶火汤汤,祈求灶君嘴甜,到了上天之后,只讲人间好事情,多讲一些好吃的东西以飨天帝;还请求灶君酒后昏睡,多休息,到了正月十五方才醒来,迟来天庭汇报。于是民间有供“灶马先生”的习俗,又作“灶猫”,画成猫之形。

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