为什么厨房总是失火？
在厨房中发生的火灾是最多的，因为我们进入厨房第一时间就能看到煤气灶，而煤气灶在不断的消耗燃气的同时，也会产生一氧化碳，而这种物质是不易挥发的，所以在室内积聚到一定浓度时，遇到明火就会发生一氧化碳中毒。
另外，在厨房中还要保持通风，尤其用煤气时，因为空气流通不好，会使得煤气中毒。还有一个就是，在厨房里，油锅起火在所难免，在起火的初期，用锅盖盖住起火部位就可以灭火，如果锅里的油火太旺，可以用湿抹布覆盖，等待抹布覆盖处冷却后再拿开。还有一个注意事项，就是在厨房里别乱放电线，有些家庭主妇在厨房做浆糊，把电线缠绕在高跷的木质横杆上，这样是很危险的，如果浆糊滴到电线，非常容易起火。
在厨房里烧饭菜是每天都要进行的事，所以厨房起火是非常常见的，一旦厨房起火，必须要立即做如下几件事：
1·应立即远离起火处，防止烫伤。注意不要惊慌失措，就算火没及时救下来，也不要趴在火焰上施救，否则会遭到反弹的伤害，可以利用身边的东西来扑灭火源，如一盆水、几块湿布，最好用打湿的杂物。
2·如果是油锅上火，可以用锅盖或盛满水的容器扑灭，如果这两样都没有，可以利用沙土、湿麻袋、湿布等灭火。
3·天然气起火可以关闭燃气阀门。
4·煤气着火需用在厨房中准备好的事先打开放在灶台开关旁的灭火器。
5·切记不能乱喊乱叫，特别是小孩，免得受到惊吓，同时，喊叫会烟会大量的弥漫，使人们更加呼吸困难，更会增加危险性。
防止厨房起火要采取如下措施：
1·在厨房里放置的食物要尽量做到冷却，尤其爆米花、红薯、薯片等，这些食物加热后会放出大量汽油，使其易燃烧。
2·油炸食物时，油锅的温度不要设的太高，且注意油温不要超过食用油的额定温度，一旦超过要把油降温。
3·不要边炒菜边做家务，一定要做饭完了再打扫房间。
4·不要把煤柴和汽油等危险物品放在厨房或存放厨房用品的橱柜里。
5·厨房里一定要配备一个灭火器。