厨房放在楼梯下好吗？
一、楼梯下的空间利用
很多人房子小，没有单独的厨房，就会把厨房置于楼梯下方。这样可以充分利用楼梯下沉的空间，做成厨房。当然也会有些住户会选择把楼梯下方空间用于保存其他物品。在这里，要提醒大家的是，如果是要把楼梯下方空间利用来做饭，那么就必须要有抽油烟机和火。否则，还是把它当作储物空间更好。
二、厨房挂在墙上
中国人做菜，很多时候都会用到油锅，所以厨房中的油烟很大。如果将厨房安置于楼梯下方，那么在做饭时，油烟就会不知不觉的飘到楼梯，会使楼梯的沾染物增加，这不仅是公共楼梯的问题，也会给你的生活环境添乱。所以，最好是将厨房安置在其他空间内。
三、楼梯下方不能作为厨房使用
如果是开放式厨房，那倒无所谓。因为即使有油烟产生，飘到客厅也在所难免，那么就更不用在意飘到楼梯口了。可是，如果你家是合餐制，而且有爆炒的菜肴产生，那油烟是肯定少不了的。厨房是烧菜做饭的地方，温度较高，油腻较大，而且还有蒸汽。将厨房设在楼梯下方，当蒸汽沿着楼梯弥漫开来，不但会到楼梯扶手，还会弥漫到楼梯口。如此一来，不仅浪费了空间，还影响了日常的生活。
而且，楼梯的每层平台，也就是楼梯歇息的地方，都是没有地板和天上盖着的，当厨房运作时，各种食物残渣、油渍、污水都会流到楼梯下的空间，如果这个空间没有做防水层，那么在饭后余谈，这里就会渗水到楼下，给楼下造成不必要的困扰。如果将厨房设置在楼梯下方，那么就要做好防水工作。
四、将饭餐厅与厨房相邻
很多人为了厨房的使用便利性，会将厨房和饭厅相邻。但是，此习惯非常不好。因为当炒菜的时候，厨房到处是会烟雾弥漫，如果将饭餐厅设置在厨房附近，那么烟就会直接进入餐厅。这样做，一方面不利于健康，另一方面也不美观。
所以，大家在进行楼梯下的空间利用时，一定要考虑好好处和坏处，不要光看上面的空间有大把可用，就把厨房安置在楼梯下方，要知道，从楼梯上下各处飘来的油烟可是会覆盖在上面的空间。