哈尔滨有没有私厨房？
在哈尔滨，想吃什么还得自己去做。要开饭店得有餐馆经营资质。在哈尔滨没有私人厨房。
《餐饮服务许可证》规定：从事餐饮服务的场所，要符合一定的卫生条件。其中，从事中餐作业的，还应由具有烹饪能力的生产设备。
根据规定，从事中餐作业的，应当有烹饪设备和相应的后厨操作空间。且操作空间内的厨具、设备设施表面应当光滑无污染，易于清洁；空调系统应当具有消毒功能；食品加工操作区域应当设置独立的加工空间，并设置防尘、防蝇、清洗、废水处理等设施。
食品仓库要分开食品类别合理设计，做到先进先出，储运条件具备可追溯性并有健全的进货检查制度。
食堂负责人应当接受食品安全知识培训，熟悉食品安全法律、法规、规章、标准。
无证无照经营“私厨房”，会面临哪些法律风险？
根据法律规定，无证经营是指法律、法规、规章和省级部门规定应具备相关证书的，而当事人没有取得的经营行为。无照经营是指没有取得营业执照而擅自从事经营活动的行为。
根据《食品安全法》规定，“食品生产经营企业务必取得许可，才能从事食品生产经营活动”。无证经营食品可能涉及到犯罪。《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中规定，生产经营含有致病性病菌、农药残留、兽药残留、重金属、转基因成分、洗涤剂、杀虫剂、着色剂、色素、防腐剂、膨松剂等不合格的食品，具有下列情形之一的，属于刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：（一）含有上述物质，生产、销售的食品的数量较大或产值较大；（二）含有上述物质，食用后对人体健康的危害程度较大；（三）含有上述物质，引起食物中毒或者其他中毒性疾病，或者在食品中掺有有毒、有害的非食品原料的。
在日常生活中，对“小厨房”要坚决说不：
第一，小厨房的安全性难以保障，厨房的通风条件的确很差，很容易产生各类致癌物质。第二，小厨房的从业人员很不规范，一般只会初级烹饪知识，菜品档次较低，很难满足消费者的多元化需要。第三，小厨房一般无大堂交易存在，很难合法经营，并且极易引发餐饮卫生纠纷。第四，小厨房与餐厅相比，菜品的分量比较少，价格相对贵很多，而且菜品种类相对较少，不能符合消费者需求。