厨房去重油哪个好？
我们日常用餐，免不了要吃炒菜，去餐馆吃饭，难免免不了要担心油的问题，那么我们就来介绍几种可以消除重油的办法。
1、面包渣脱油
相信没有人会不爱吃薯条吧，可你知不知道，做薯条是需要油炸的，炸过的薯条吃起来会有油，而且，薯条是很高脂肪食物。那么，有没有什么办法让薯条不那么油呢？其实，很简单，你把薯条炸好之后，捞出，这时候，有剩余的一些油，如果你觉得浪费很可惜的话，就把这些油倒了，然后再拿一个碗，打一个鸡蛋，倒入刚才的油里，然后用面包渣去炸薯条，这样，薯条就不会有油了。
2、橙子去油
相信很多人也经历过，去餐馆吃饭，难免免不了会点几个炒菜，而且，每次完事后，都会觉得很油腻，简直没有胃口。那么有没有什么好的办法去解决油腻的问题呢？当然，方法也很多，我介绍其中的一个，你就按我说的步骤来做，你去超市买几个橙子，然后先用温水把橙子冲洗一下，然后用盐水泡半小时，再后来，你只要把橙子切片，再把切好的橙子放些盐沥干，最后把橙子放入锅中，加适量的水，等水开了以后，把浮末捞出，再把橙子晾凉就可以吃了，这样，整个橙子里就没有油了，吃起来，也会更清香可口。
3、食物去油
生活中，有很多食物是可以去除油味的，而你又未必知道。那么，来跟我一起来了解一下吧。
a、白面包屑：可用于吸油、去油，加热凉拌菜时放一些，可吸收菜中的油，减少油脂的摄入，吃起来不会有油腻之感，还有消食祛痰的效果。
b、馒头碎屑：可用以吸附油腻，如烹饪猪蹄、鱼等油脂含量较高的食物时可放入少量馒头碎屑，既吸收了汤汁中的油脂，又让汤汁厚重不腻。而炖肉时放山楂，不仅可去油腻，还有解腻瘦身的功效。
c、水果：包括诸如苹果、芒果、木瓜、梨等常见水果，不但有很好的滋味和香气，还可减少植物油的使用量。
d、食醋：可使体内过多的脂肪转移为体内的脂肪堆，有一定的减肥功能，如烹调荤菜时适当放点醋，可促进脂肪消化吸收，减少油腻。
4、食用油滤网
当你已经用了多种方法，但是厨房里始终残留着令人烦恼的油，特别是那些用油炸过的东西，如炸鸡翅、炸鱼、炸薯条之类，那么，我建议你购买一个油滤网，把过滤网放在容器里，然后把油倒入其中，这样，油就都留在过滤网里，而你需要的时候，再拿起来使用。
使用油滤网是非常简单的，直接把油倒在滤网上，经过滤网过滤后，剩下的就是油，而你需要，只需把过滤网里的东西拿出来即可。如果你想喝香油，那么，你只需洗净手，然后把过滤网里的东西一抖，那些香油就会均匀的分布在过滤网里面，而你只需用手轻轻一捞，香油就会聚集在左手手里了，是不是很简单。