厨房苍蝇太多怎么消灭？
现在虽然已进入夏季，但还并不酷热，而且正是吃西瓜、喝啤酒，欣赏荷花的季节，但厨房中总有一大群苍蝇在嗡嗡作响，令人不胜其扰。厨房苍蝇过多不仅影响用餐心情，还可能是不排除食物有细菌，招致疾病。
厨房里存在很多细菌
据有关资料显示，大肠杆菌在瓜果、蔬菜、肉类及肉制品中普遍存在，其中蔬菜中最容易引发肠炎、腹泻的大肠杆菌。例如生菜、韭苗、辣椒、莴笋、茄子、萝卜等蔬菜，都可能含有大肠杆菌，如果只是清洗后立马食用，而没有彻底加热，就可能引起腹泻、肠道传染病等病症。
厨房的卫生情况与消费者的身体健康息息相关，然而由于生活水平的渐高，城市居民特别是白领阶层对美食的要求越来越高，而且愿意花较大的价钱购买无公害绿色食品，但厨房卫生却往往被忽视。
很多城市的居民区都是高楼林立，家家户户的高度在2～3层，而且多数无露天空间和活动场所，市民就象住在高楼深院里一样，而周围200米内或许才有1～2个公共厕所。这样的情况就不利于人们的排泄活动，大多数市民为了图方便，便直接在厕所的马桶上进行大小便，而当水冲下去时，就会污染马桶，使细菌大量繁殖，并顺着下水道进入到厨房的排污管道里，再借着排风扇、空调系统进入厨房的空间里。有些人家为了炒菜时有充足的红油，在炒菜前舍不得多放一点油，便会在炒菜时烧点高汤，但多数人家的高汤都用剩饭、菜叶来烧，而剩饭菜、菜叶都是含有大肠杆菌的，这样就会让大量的细菌进入到高汤中。有些人有喝桶装水的习惯，而市面上水的批发商多数是把水桶长时间浸泡在自来水里，而浸泡过久的自来水就会让大肠杆菌大量繁殖，这样喝下去，自然就含有大肠杆菌了，而且喝的水还有可能含有乙肝病毒。
杀蚊方式要正确
夏季蚊子较多，不少家庭直接用蚊香、蚊香液来灭蚊，但蚊香属于化学药物，成分不详，可能会有毒，而且有些蚊香点起来刺激性气味很大，对人体可能有一定的危害。蚊香液多数是把杀虫剂和防腐剂混合在一起，对人体的危害较蚊香要小一些。虽然蚊香液能有效杀死蚊子，但很多蚊子是通过嘴端咬破皮肤的方式进入人体的，而蚊香液并不能进入蚊子嘴里，自然也就不能杀伤蚊子嘴里的细菌和病毒，危害人体健康。
建议直接用电蚊香，虽然同样也能杀死蚊子，但用电蚊香杀死蚊子的时候，同时也杀死蚊子嘴里的细菌和病毒，对人体健康更为有利一些。如果蚊香液、蚊香使用频繁，可以考虑使用蚊帐，既能阻止蚊子进入身体，同时还能使人心静下来，有助于睡眠。