厨房需要哪些餐具?

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1、锅

锅是最常用的一种炊具,可以用来蒸煮切,煮,煲汤都是没问题的,选用不锈钢锅,陶瓷锅,铁锅都要做到不好用,而且还不黏,清洁起来还方便,大家可以选择一些比较好看的图案,这样大家做美食的时候,也有了另外一种心情。

2、菜刀

菜刀也是厨房必需的工具之一,菜刀要选择厚底,而且材料要快,切起来的感觉要有力量,这样的菜刀才能用来剁骨头,切猪肉等等,而且菜刀要选择具有磨刀功能的,这样可以避免一些磨刀石的细菌。

3、汤勺

汤勺也是我们必需的餐具之一,大家可以选择陶瓷勺子和不锈钢勺子,不锈钢勺子的耐高温性更强一些,而且也不容易生锈,但是陶瓷勺子的功能更加全面,可以装入冰箱冷藏,也可以放入碗柜消毒,不锈钢勺子,如果放在消毒柜里面消毒可能会生锈。

4、碗

选择碗的时候,最好是尽量选择质量好一点,因为一般我们吃饭都会剩些饭,或是做一些水果沙拉,放些碗碟,当然会选择一些比较大个的碗来放,所以这时候就要考虑碗的耐摔性了,大家可以选择一些餐具品牌,质量都是挺不错的,像李锦记,喜之郎,梅林,好人家等等。

5、筷子

挑选筷子要看三个方面,第一是材质,首选是实木的,然后是不锈钢的,其次是陶瓷的.不管是什么材质的筷子,都要看看是否容易清洗,如果容易清洗的,一般都很光滑,当然就要考虑是否方便夹菜,是否容易入味,当然,还看是否结实,是否经受得起高温。

6、刀具

刀具跟菜刀是配套的,一般买一套很好的刀具会配套菜刀,蒜刀,肉丝刀,水果刀等等,所以,选择一套很好的刀具,可以让你的厨艺更上一个档次,当然,刀具的选择也是非常关键的,一定要选择锋利的,不然你做东西的时候,刀都磨不利,那要多浪费多少时间啊。

温馨提示:如果你不是特别了解对方,千万不要买错,厨房里的餐具,还有饮具,饮水器等等,因为这些玩意非常不好清洗,洗不干净,可能就会影响到吃的食物,所以,小编建议大家,先买点火锅啥的先用着,等以后熟悉了,在整体买一套整体的餐用具。

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