厨房油怎么清洗小窍门？
食用油是我们生活当中非常重要的一种食材，我们日常生活炒菜、煮汤都是离不开食用油的，但是，食用油如果用不正确的话，对身体健康是会产生一定的影的，所以，大家在平时的炒菜做饭过程当中，一定要懂得怎样健康、科学的使用食用油，这样，食用油对大家才会起到它应有的作用。
2015年10月26日上午，国家市场监督管理总局召开新闻发布会，向社会公众披露：经调查，涉嫌违法违规的“地沟油”主要有三种：地沟油原料油、地沟油乳化油、地沟油再生油。
（1）地沟油原料油：主要是餐饮企业和加工企业不使用合格食用油，造成重复使用的剩饭剩菜过度加热后，冷却后置入地沟；也有部分是食品生产厂家直接将植物油装入“地沟”。
（2）地沟油乳化油：是由“地沟油”原料油及少量食用油经一定程度充分乳化、加工而成，俗称“地沟油乳液”。虽然乳化工艺可改善地沟油的臭味和臭味物质含量，但地沟油中所含的重金属物质、有害物及其降解产物依然会残留在油中。
（3）地沟油再生油：是由地沟油原料油经再次深度加工提炼而成，有些厂家或以地沟油为原料，再加加工制成大豆油、菜籽油、香油、花生油等食品油脂，但所加生产的食用油中，地沟油原料油含量极大。
食用油对人体的作用：
1、食用油可美容养颜。
2、食用油可提高饮食质量。
3、食用油可防病。
4、食用油可抗衰老。
5、食用油可保护心脏。
洗涤要点：
（1）洗涤之前，需要进行表面处理，通过浸泡或擦洗的方式去除油污，可用洗洁精，或加入醋等来帮助清洗。
（2）洗涤时可以加入少量牙膏，轻轻刷洗，效果更好。
（3）洗涤时不能用力搓或用力摩，否则会产生皱纹，甚至洗裂，影响的使用效果。
（4）洗涤完之后，要用清水冲洗干净，并且立刻晾干。
厨房食用油怎样清洗小窍门？
地沟油危害人身体健康，当发现有地沟油流到油桶内时，应及时将油桶内地沟油倒掉，并用清水冲洗；如果地沟油已经卖到了加油站，消费者可要求加油员将地沟油倒掉，如果加油员不用地沟油，可要求自己给汽车加油。发现劣质食用油，应及时向质监、工商部门举报。