厨房用集成灶好不好啊?
集成灶作为新型的厨房用具,自面世以来就颇有争议。有人认为它有着巨大的发展前途,但也有人说它只是概念炒作的产物,最终还是会被淘汰。那么,厨房用集成灶好不好?
集成灶优点
集成灶的消毒柜、烘干柜、储藏柜融合在一起,省去了许多繁琐的流程,使用起来更方便。并且,集成灶的吸力强,能够有效防止爆炒时油烟四处飘窜,大大改善了油烟问题;集成灶上部不用摆放油烟机,下部橱柜空间可以更大,电器集成节约空间,让厨房更空旷;集成灶一般都有热量统计,能够清楚了解到哪里热了,哪里还没被烤热,使热量利用更加高效;集成灶清洗方便,部分集成灶具有自动清洗功能,轻松解决集成灶难清洗的问题;集成灶大部分采用全密封防尘结构的压电脉冲点火电机,不仅点火频率快、点火成功率大大提高,并且性能更稳定。
集成灶缺点
它不能够进行开放式烹饪。开放式烹饪是厨房现代化的一种表现,但在集成灶上不可能实现。它是固定款,如果你想更换一些配件,要么只能找同款的,或者有通用性的,否则都需要去专门的地方进行预定。这就带来了一个问题,就是集成灶的通用性并不是很好,这让很多想要更换一些新型配件的用户只能望而却步。
它烹饪空间小。集成灶的设计限制了它的烹饪容量,小范围的煎炒还可以,要是想来一次晚宴大显身手就不太可能了。虽然很多型号的集成灶都宣传自己有大的烹饪空间,但在实际情况中,它被下方橱柜一遮,真正能够使用的空间并不是很大。
售后服务是个大问题。集成灶的售后服务比一般厨具都要困难,因为它需要同时服务燃气公司、厨房家具公司、橱柜生产公司,三家之间的工作怎么协调?谁有最终决策权?这是很让人困扰的一件事。要是哪个配件坏了,你还要分别找他们三家进行维修,非常麻烦。
价格昂贵,不实用。集成灶固然有它的优点,但是它价位往往非常昂贵,动辄几千甚至上万元,事实上,很多价格昂贵的集成灶也不过是一台烤箱加一台烟机的组合,真正实用的地方不多,与其花那么多钱买一个集成灶,不如每样买一个好的,再自己DIY一下,也许拼起来的效果比集成灶还要好。有些集成灶之所以价格昂贵,还添加了些不实用的功能,像影视娱乐、手机app控制之类的,看起来高大上有科技感,其实根本不实用。