红酒酒柜可以放卧室吗?

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1.首先,红葡萄酒在温度较高的情况下(20℃以上)会加速其成熟过程,促使酸味的减少、单宁的软化以及色度的下降;反之,如果温度较低,则会使红葡萄酒变得不新鲜并出现沉淀物。红葡萄酒的最佳储存温度应在13℃左右,而最低温度不能低于8℃; 2.其次,红葡萄酒的相对湿度应为75%左右,太高或太低都会影响红葡萄酒的品质及口感;

3.最后,为了保证红葡萄酒的稳定性及其品质,光线的影响也应该引起重视。由于红葡萄酒中含有多酚类物质,这些物质对光非常敏感,容易褪色。存放红葡萄酒的地方要避免阳光直射。

有噪音的地方也不适合摆放红葡萄酒,因为人类听觉所能感知的声音频率范围约为0-20KHz,但动物能听到高达20kHz的声音。虽然人耳一般感觉不到这些高频声音,但它们确实存在,而且足以使红葡萄酒受到损害。将红葡萄酒放置在远离噪音源的地方是很有必要的。

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