厨房操作台尺寸多高?

曾智胜曾智胜最佳答案最佳答案

一般来讲,双人厨房、双平台面的高度,是按照女主人的身高+20mm计算。单人厨房、单平台面的高度,是按照经常下厨者的身高+20mm计算,这是符合人体工程学的厨房台面高度。

在厨房中,切菜备菜等使用频率最高、人也最忙碌,所以要选操作时最好用力的灶台前,在大单槽水槽旁安装高85-90公分的案台,切好的菜或洗净的菜,转身就可以放在65-70公分高的案板上,炒菜的时候也不至于扭腰弓背,一举两得。

具体的高度还要看使用者的身高,一个简单的计算公式,案台以使用者的身高(公分)+20来确定;水槽台的高度以使用者的身高-100来确定。

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