厨房要铲白灰吗？
首先说一下我的想法，新房装修水电改造完成，厨房包管道做水泥找平，接着就是铺贴瓷砖，找平层和瓷砖的粘合层是用水泥砂浆来完成的，所以理论上讲可以不用做白腻子。但实际操作中我还是建议做找平层白腻子，主要从以下四点来分析：
一是粘接强度。厨房空间结构一般不高，墙面找平层上铺贴的瓷砖多为墙面砖，密度比地砖低，对墙体的依附粘性也较小，而找平层与瓷砖粘合层的砂浆强度很大，如果不做白腻子，找平层直接上瓷砖粘合层，瓷砖粘合层的砂浆强度很容易造成表面开裂，甚至瓷砖空鼓脱落。在找平层上做白腻子，再上瓷砖粘合层，能有效起到强度降解作用，白腻子与砂浆粘接强度很好，且相对韧性更强，可很好避免表面层开裂，也不会产生瓷砖空鼓脱落现象。
二是白腻子的可塑性好，后期打磨质量更高，表面更为平整光滑，有利于提升瓷砖粘合层砂浆涂抹的质量。而且白腻子层起到了“吸底”的作用，瓷砖粘合层的砂浆可以有效融入腻子层，粘接更加牢固。
三是厨房瓷砖上墙后，后期使用中难免会粘接油烟或食物油渍，尤其墙面瓷砖是浅色的，时间久了会明显变脏，甚至出现黄色油渍，此时如果墙面没做白腻子，直接粘接瓷砖，瓷砖粘合层的砂浆裸露在外，很难彻底清理干净，如果表面用防水剂涂刷，施工也很费力，不如墙面做白腻子，表面光滑，油污也好清理，后期用防水剂处理施工也更容易。
四是厨房水泥基层不平整，尤其是农村自建房，基层平整度较差，如果直接做瓷砖粘合层，厚度会很厚，而且粘合砂浆与结构层的粘性很差，很容易造成表面层开裂。在水泥基层上做白腻子，找平层厚度相对更薄，而且白腻子基层粘性更好，表面不易开裂。
所以无论从那方面来讲，我觉得厨房墙面做了找平层，最好还是要做白腻子的，既提升了施工质量，延长了使用寿命，又有利于后期墙砖清洗，节省了装修成本。