厨房风机用哪种好？
目前市面上有品牌和工程机两大类。品牌机包括爱适易、博世、西门子、弗兰尼、帅佳等，工程机则多为房产商精装房配置。从使用体验来看，品牌机在风量噪音等方面要略胜工程机一筹。
具体到品牌，爱适易、帅佳、弗兰尼等采用铸铝蜗壳，铸铝蜗壳由于采用铸造工艺制成，一体成型，无额外焊点，因而拥有更好的气密性，对大风量的适应性更好。博世和西门子采用冲压铝蜗壳，相对铸铝的工艺难度更低，生产成本也降低。
在电机方面，一般来讲，直流变频无刷电机（BLDC）性能优于有刷电机（BLDC）。由于有刷电机转子是绕组式的，定子是磁铁式的，有碳刷产生电流让电机转动，因此存在碳刷磨损问题。而无刷电机正好相反，转子是磁铁式的，定子是绕组式的，利用定子绕组的电流产生旋转磁场来带动转子旋转，消除了因碳刷磨损带来的电机性能下降问题。