厨房如何做到节约?

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想要节约厨房里的用电和用水,就要从几个方面来入手。

1、巧储蓄

将洗碗水、煮面水、洗菜水、淘米水,都利用起来,洗拖把、清洁门窗,洗地板、浇花,洗厕所等等。洗地板前,把水铲入桶中,这样即可以方便倒水,又减少了水量的浪费,同时减少用水量。

2、充分利用

用中火炒菜,用文火煲汤,不浪费火力,而且也节约时间。

3、巧剥蒜

剥蒜和剥辣椒时,先用水把蒜或辣椒泡出3-5分钟,再一搓就下来了。

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