厨房可以关闭窗户吗？
虽然开窗换气对健康有好处，但如果家里条件不允许或者遇到室外空气不好时，关上窗户通风也是一种不错的选择。专家认为，80%的“氧”就足以满足人体的需要，而厨房中也不全是油烟，所以，即使厨房门窗紧闭两小时也足够了。
厨房中虽然高油、高盐的食物摄入较多，但其他食物如肉、禽、奶、豆制品等摄入也较平均，再加上关好门窗后两小时适当开窗通风，就不会影响到身体健康。况且，如果经常长时间不通风换气，油烟排放不合理，长此以往确实会对人体呼吸道产生不小影响，引起呼吸道病变。
另外，虽然关好门窗之后两个小时适当通风就能满足身体对氧气的正常需求，但也要注意方法。一般情况下，厨房开窗通气时间以10分钟内为最佳，最长的通风时间也不要超过30分钟就应该关闭门窗。因为即使是无烟灶具，炒菜时也会产生很多的油烟。如果炒菜后长时间开窗，油烟就容易倒灌进客厅和卧室，污染其他空间，而且不利于健康。