厨房的用品有什么？
厨房用品包括：各种规格的盆、碗、碟、锅、碗、刀、铲以及配合使用的木架、木帘、柜架、提篮、用具套、贮存盒、晾干筒等，有的还配置饭前餐后所用协议的进餐用具。
厨房餐具是指人们生活中必不可少的膳食工具有别于厨具。人们对于饮食用品的要求，不仅只是满足基本的需求，更多的是追求其审美性。 餐具的“形”，指的是餐具的制作材料和造型。现代烹调的蓬勃发展，推动着餐具向多样化发展。
“色”主要是人们对餐具的色彩的要求。除了讲究餐具的色彩与宴会气氛协调一致之外，还注重不同质感的色彩，给人们以不同的情绪感染。例如，橙色使人联想到金秋的丰收，给人以丰足富足的享受；淡绿色使人联想到青青的田野，给人以清淡愉快的情趣；天蓝色使人们联想到碧蓝的大海和蔚蓝的晴空，给人以舒适安详的愉悦感。
“质”是餐具“色”的物质基础。好的质地能显示出高贵与典雅，增强人与餐具的亲近感，体现厨师的烹饪技巧并满足客人的审美需求。
“性”主要讲餐具的实用性，也就是餐具的耐摔耐用性及环保性。好的耐摔耐用性可以让人们更加随心所欲的享受美食。