什么是厨房5常?
厨房的5常分别指的是:盐常、油常、糖常、烟常和味精鸡精,都是“隐形杀手”,很容易就危及到我们的健康。
盐常
过多摄入钠盐是高血压的高危因素之一,而且会增加肾脏负担,诱发肾炎。高盐摄入不仅危害肾脏,还会刺激胃黏膜,使胃黏膜拒抗损伤的能力下降。
盐摄入过多,还会损伤喉部。实验发现,高盐摄入在36小时后,声会嘶哑。
油常
长期吃油腻、过油食物易加快动脉硬化,引起“三高”。
糖常
长期高糖摄入,易引发糖尿病,并且是心脑血管疾病的高危因素。
烟常
烟草中的烟焦油危害极大,长期吸易引起慢性中毒,吸烟的人群比不吸烟人群平均寿命短10年。
味精鸡精
食用味精鸡精要适量,过多的摄入会刺激人味蕾,危害人体健康,尤其婴幼儿、老年人及高血压患者。