厨房移水槽还是灶台?

桓鹤雯桓鹤雯最佳答案最佳答案

以前,在厨房设计中,水盆和中岛是厨房中的亮点。但现在,很多家庭都将水槽隐藏了起来,将灶台作为厨房的中心。这样做当然有它的道理:洗菜、切菜、烧菜和调料相互干扰,有利于划分做饭的步骤。而且,将灶台置于中央,灶台的温度升高会对厨房空气造成污染。然而,问题并没有这么简单。

从使用的便利性来讲,水槽显然要比灶台更使用便利。用水冲洗蔬菜,将洗好的菜放在水槽边,而这里往往是灶台的最远处,要从灶台上端盘子去水槽边很麻烦。将灶台和水槽的位置调换,洗过的菜直接放到灶台上,无需端水槽。

有人会觉得这样很不卫生,然而现实生活中,锅铲勺子的摩擦会产生大量细菌,而水槽边也难以避免会有污垢滋生细菌。何况现在的橱柜门板材料大多是双膜或单膜压铸板,即使是水槽边也不宜长期接触水。

其实,现在的整体橱柜设计中,大多以灶台为中心,水槽被安排在厨房的中部或偏下,如果使用起来并不是很便利。但橱柜设计师一般都会强调,他们的橱柜怎么怎么好,水槽与灶台如何分离,如何提升厨房的品质。其实,关于厨房的细节,并不是需要多么复杂的设计,而是需要使用更便利,舒适性更高。

小编建议:如果你打算装修,在橱柜设计前期,最好提前与橱柜商家沟通,将你的要求告诉给他们,看看他们怎么设计,满意后再定做。

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