厨房几米一般?
现代人生活质量越来越好。无论是男人还是女人,都很注重饮食。不仅要求色香味具全,还要求营养均衡。所以厨房就成为了人们生活的重要地点。厨房的米数也直接影响着人体的健康。下面就来看看你的厨房几米够健康吧。
厨房的米数要合理,不应该过短也不能过长。
过短会给厨房工作人员带来不便,增加摔倒骨折的概率,而且过小的厨房会让工作人员活动不方便,直接影响工作效率。过长则容易产生静电,以及空气不流通。而且如果厨房过大,则消耗的能源就越多,不符合节能减排的政策。在设计上,厨房一般为“L”型,这样可以让工作人员走动空间更大,转弯更顺利。基本上L型布局可以满足厨房烹饪的需要,但如果想要更整洁的烹饪环境,那么就要对L型布局的厨房进行巧妙的设计。
对于L型布局的厨房来讲,如果操作台的米数不够,就会在工作人员的转身间造成遮挡,影响到工作人员的视线,容易引发事故。同时,米数不足的厨房也会影响到厨房的油烟机制,使得抽油烟机长期工作而不带出油烟的气味。这样就会对工作人员的健康造成影响。那么,厨房几米才够健康呢?
1.冰箱与炉灶的米数保持在4米以内,这样是方便使用的。
2.水斗与炉灶的米数保持在3米以内,这样能避免水斗的水沫飞上来沾污炉具,且可便于加热水温与清洁工作。
3.水斗与冰箱的米数保持在4米以内,水斗放在靠墙壁的地方,冰箱则要注意通风,保证冰箱内的食物新鲜。同时冰箱内存放的食品最好以熟食为主,不生吃或吃剩的食物要放进冰箱,而且每次使用的的食品一定要密封。
4.冰箱与炉灶之间的距离要在1米以上,两个人走动才不会感到不方便。
5.厨房门需开着时,炉具和菜品要尽量远离门,以免油油烟味飘入餐厅。若厨房门常关闭,则要设置好排气设备。
看完这些后,你是否了解到了什么是合理的厨房大小了。想要拥有一个健康的空间,那么就一定要合理的布局和安排你家的“饭来餐厅”吧。