厨房剪怎么用?

厉梦茹厉梦茹最佳答案最佳答案

1、厨房剪可以用来剪东西,如保鲜膜、围巾、牛仔裤等;可以在烹饪时充当器具,如剪火腿、剪虾、剪土豆等;还可以切成薄片,如西瓜皮、火腿、牛肉等。

2、蔬菜剪比一般水果剪要长一些,适合用来剪较长,且比较柔韧、不容易切断的东西,如胡萝卜、茄子、青椒、土豆等。

3、蛋糕剪一般用来剪松软的食材,如蛋糕、饼干、吐司等。因其切口相对光滑,也比较适合用来剪较不易烤熟的香蕉、橘子等。注意不能在切割完成后立即用剪刀剪制下一个食材,否则上一道食材的剪刀口会陷在食材中,不易挑出来。可将食材翻面,用剪刀背部轻拍食材,使其脱离。

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