别墅可以建地窖吗？
当然可以，而且地窖这种功能性的建筑在别墅中相当常见！ 地窖作为一种储藏功能的建筑，和住宅其他功能分区相对独立，一般位于住宅的南边或者西边。 因为东西朝向的房子，下午时分阳光会照射进室内，而南边房子则不会出现这种情况。所以如果考虑做地窖，首选是东西走向的户型。 地窖的功能有很多，可以是酒窖，也可以是蔬菜瓜果的保鲜库，还可以作为宠物间或手工坊使用。 无论做哪种空间，都要考虑到采光的问题，以及通风散热问题。地窖的深度应该尽可能的大，这样才能够保证其保温效果。
为了达到良好的储存效果，减少资源的浪费，最好能够根据所储物品的差异性，对储物空间进行分类。 例如对于酒的仓储就可以分为醒酒区、储存区和包装品存放区。在醒酒区的地上铺上一层砂，用来放置刚开瓶而没有饮用的酒；储存区需要保持干燥、阴凉，防止酒精挥发和细菌滋生；对于已经开启的瓶子，最好用干净的布罩起来，并用记号标出日期。而对于水果蔬菜的冷藏区最好设定温度计，控制温度在1℃左右，减少损耗。