阳台可种什么蔬菜?
1、辣椒 这是最普遍也最为大众所喜欢的小蔬菜了,几乎家家户户的阳台上都会栽种几株,它生长速度快,管理粗放,而且一年四季都可以播种,是阳台种植的最佳选择之一。 辣椒的品种多,有朝天椒,灯笼椒等,可根据个人喜好来选择品种。种植在阳台上建议用花盆,这样可随意地摆弄于阳台窗台上,显得非常的灵动和自然。 辣椒生长期不要给它施太多的肥,以免植株徒长而影响结果率,一般可用腐熟的有机肥作基肥即可,平时只要适当浇水保持盆土湿润,它就会长得很快了,而且结果率高。
2、黄瓜 黄瓜也是阳台种植的好材料,它是大家最喜欢吃的蔬菜之一,脆嫩可口营养丰富,可炒食也可生食或凉拌,深受人们的喜爱。当然它也是可以盆栽种植的,只不过要选用大盆才行。
黄瓜适合在每年的春季和秋季进行种植,春播可在3月中下旬用种子进行播种,秋播在7-8月份用育苗盘来育苗,9-10月播种。黄瓜比较喜光,所以最好将它放在光照充足的地方种植,以利于它进行光合作用而开花结果更多。 黄瓜对土壤的要求不高但以富含腐殖质的肥沃砂质壤土为佳,平时养护注意保持盆土微润,不宜太过潮湿,否则易出现烂根,每月施加一次稀薄的饼肥水即可满足它对养分的需求。
3、生菜 生菜是一种叶用莴苣的变种,它的叶片颜色翠绿,口感爽脆味道清香,营养丰富,是餐桌上最常见的蔬菜之一。生菜的生长速度非常快,一年四季都可种植。 生菜喜凉不喜热,适合生长在疏松肥沃、保水性良好的土壤中,所以栽种时要选用大一些的透气性好的花盆。
4、空心菜 空心菜又名通心菜,蕹菜,藤菜,是我国南方常见的蔬菜之一,它的茎中空,细长柔软,食用部分为嫩茎秆及嫩叶片,吃起来非常香滑爽口。
5、番茄 番茄也就是我们通常所说的西红柿,它不仅可以直接作为水果生吃,同时也可以作为蔬菜烹制。它含有丰富的维生素C,胡萝卜素及多种微量元素,具有生津止渴清热解毒健胃消食利尿消肿等功效。
6、菠菜 菠菜是大家再熟悉不过的一种蔬菜了,在我国南北各地都有栽培。它性味甘寒,无毒,营养丰富,含有大量的β胡萝卜素和铁,常吃能有效缓解缺铁性贫血的症状。 由于菠菜中含有大量的草酸,所以在烹饪前要用热水焯烫一下再进行烹调,这样可以使大部分草酸溶解在水中,从而减少人体对草酸的摄取量。
7、丝瓜 丝瓜是葫芦科攀援草本植物,原产于印度,我国各地均有栽培,夏秋两季为旺产期。丝瓜的营养丰富,含有多种维生素和矿物质,尤其是它含有的B族维生素和维生素C非常高,因此有很好的润肤作用。